가지김치 만드는 법

요리2018-09-20 09:17

재료 준비하기


가지(1kg), 무우(반개), 배(300g), 부추(200g), 양파(반개), 물(1000ml), 소금(100g), 굵은 고추가루(12), 고운 고추가루(9), 다진 새우젓(9), 다진 마늘(6), 다진 생강(1), 설탕(4), 밀가루풀 9큰술(물5:밀가루1로 만듬)


가지 다듬어 준비하기




가지에 넣을 김치소 만들기


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